英国伝統のスコーン＆手作りバターに挑戦！パティシエ体験

小学生に大人気の、 お菓子を通じて笑顔を届ける職業「パティシエ」。ギフテ！で大人気のスイーツ作り＆お仕事体験の新作として、イギリスの伝統的なスイーツ「スコーン」が登場します。

パティシエとして活躍する川野先生と一緒にスコーン作りにチャレンジし、生クリームから作った出来立てバターをつけてイギリスのアフタヌーンティーを体験します。

全ての食材を冷やしながら調理するスコーンの秘密を、パティシエの先生と一緒に探り、最後はラッピングと箱詰めを行い、お店で出せる状態にして完成させます。

スコーンと手作りバターを通して、お菓子作りの不思議と魅力を味わい、アフタヌーンティーの文化も体感できるパティシエ体験にぜひお越しください。

お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します

「クッキーはどうしたらサクサクになるの？」「ケーキはどうやって膨らんでいるの？」など、お菓子の世界には不思議がたくさん！今回の実験テーマは 「作り方で変わるスコーンとクッキー、カップケーキの違い」と「生クリームからバターを手作りしよう」の二本立てです 。

イギリス伝統のパン菓子、スコーンのポイントは、「全ての食材を冷やしながら調理すること」にあります。同じような材料で異なる作り方をするクッキーやカップケーキとどう違うのか、プロのパティシエがお伝えします。

また、スコーンに添えるバターも生クリームから手作りします。全て完成したら、英国文化の解説も少しふれながら、アフタヌーンティー体験を楽しみましょう。

パティシエ直伝の魅せるスイーツ作り！

完成したスコーンはラッピングして、お店に出せるように箱詰めにしていきましょう。ご自宅でご家族に特別なスイーツを振る舞ってあげてください。

もちろん体験中に味見として試食もできますので、体験中も、おうちに帰ってからも、パティシエ直伝の美味しいスイーツを親子でお楽しみいただけます。

「大切な人を幸せにするお菓子づくり」パティシエのお仕事を学ぶ

お菓子は食べる人の心を癒したり、元気づけたり、笑顔にしてくれる素敵な食べ物です。そんなお菓子を作るパティシエは、小学生に人気の職業ランキングの上位にもあがるお仕事。好きなことを仕事にできたらと夢みるお子さんも多いと思います。

パティシエとしてパレスホテル東京など様々なお菓子作りの現場で活躍してきた先生から、お菓子づくりを通じてパティシエのお仕事のやりがいや喜びを学べる体験です。




スコーンと手作りバターを通して、お菓子作りの不思議と魅力を味わい、アフタヌーンティーの文化も体感できるパティシエ体験にぜひお越しください。