【全2回】収穫から味噌作りまで！だいず畑体験

昨年大人気だったギフテ！のだいず畑体験が今年もかえってきました！
醤油やお味噌など日本の食生活には欠かせない「だいず」をテーマに、作付けから収穫、そして味噌作りまで一貫して行うとっておきの自然体験です！
会場は忍者体験でもお世話になっている国立市の楽しい都市農園「くにたち　はたけんぼ」と「PICNIC」です。体験の舞台である「くにたち　はたけんぼ」は都心からも近く、コンパクトですが田んぼ、はたけが整備されていて、羊やリトルホースまでいる楽しい農園です（写真はその一画）。 また専用の大豆畑をご用意する「PICNIC」は「はたけんぼ」から徒歩数分のところにある会員制農園です。
教えてくれるのは、はたけんぼの運営をされている（株）農天気代表の小野さん。ＮＨＫ「菜園ライフ」の監修・実演をされている農業と教育のプロフェッショナルです。

参加は家族単位（親子何名でも可）で、集合しての体験は全2回になります。

【実施日程】※6・8月回は終了いたしました
　6月回　：　種まき、苗植え ジャガイモ堀り
　　　　　　→6月11日 / 6月17日
　8月回　：　枝豆収穫
　　　　　　→8月26日 / 8月27日 　
　10月回　：　大豆収穫
　　　　　　→10月28日/11月3日
　1月回　：　味噌作り
　　　　　　→1月21日/1月28日

収穫した大豆は自家製のお味噌のもとにしてお持ち帰り頂きます。半年の熟成期間（基本的に冷暗所で保管するだけです）を経て、翌年の夏には美味しい自家製お味噌になります。
親子でしっかり楽しんで学べるはたけの体験、ぜひご家族でお楽しみください！