モンブランとショートケーキをいいとこどりしたマロンショートケーキに挑戦！本格パティシエ体験

小学生に大人気の、 お菓子を通じて笑顔を届ける 職業「パティシエ」。ギフテ！で大人気のスイーツ作り＆お仕事体験の秋Verとして、モンブランとショートケーキのいいとこどりの「モンブランショートケーキ」が登場します。

パティシエとして活躍する川野先生と一緒に、今回は秋の味覚「栗」が主役の「モンブランショートケーキ」にチャレンジします。

少し難易度の高いショートケーキとモンブランをパティシエの先生と一緒に作り、中身のマロンクリームにもこだわります。最後はラッピングと箱詰めを行い、お店で出せる状態にして完成させます。

秋の味覚「栗」をテーマに、複数の栗の種類を食べ比べて学び、モンブランとショートケーキのいいとこどりをした「モンブランショートケーキ」に挑戦する本格パティシエ体験にぜひお越しください。

お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します

「クッキーはどうしたらサクサクになるの？」「ケーキはどうやって膨らんでいるの？」など、お菓子の世界には不思議がたくさん！今回の実験テーマは 「色々な栗・マロンの世界」です 。

秋の味覚の代表格の「栗」ですが、マロンはフランス語ですし、和栗という日本古来の種類もあり、実は多様な栗ワールドがあります。今回の体験では「マロンクリームには、黄色や茶色など、色々な種類があるのはなぜ？」を、実際の食べ比べを通して、パティシエの先生と考えていきます。

また、「栗の食べられ方は世界の国々でどう違うか？」というテーマで、フランスやアメリカ、日本などのスイーツ文化の違いにもふれていきます。

パティシエ直伝の魅せるスイーツ作り！

完成したマロンショートケーキはラッピングして、お店に出せるように箱詰めにしていきましょう。ご自宅でご家族に特別なスイーツを振る舞ってあげてください。

もちろん体験中に味見として試食もできますので、体験中も、おうちに帰ってからも、パティシエ直伝の美味しいスイーツを親子でお楽しみいただけます。

「大切な人を幸せにするお菓子づくり」パティシエのお仕事を学ぶ

お菓子は食べる人の心を癒したり、元気づけたり、笑顔にしてくれる素敵な食べ物です。そんなお菓子を作るパティシエは、小学生に人気の職業ランキングの上位にもあがるお仕事。好きなことを仕事にできたらと夢みるお子さんも多いと思います。

パティシエとしてパレスホテル東京など様々なお菓子作りの現場で活躍してきた先生から、お菓子づくりを通じてパティシエのお仕事のやりがいや喜びを学べる体験です。




秋の味覚「栗」をテーマに、複数の栗の種類を食べ比べて学び、モンブランとショートケーキのいいとこどりをした「モンブランショートケーキ」に挑戦する本格パティシエ体験にぜひお越しください。