鎌倉野菜を収穫してトッピング！青空ピザ作り体験

ギフテ！で大人気の農業体験、待望の神奈川県鎌倉市での展開がスタートします。

体験の舞台は、鎌倉市にある「鎌倉野菜市場　かん太村」です。鎌倉野菜の直売施設と食事スペースを完備した、鎌倉らしい雰囲気のある直売所です。

「かん太村」には、新鮮な野菜が集うだけでなく、立派なピザ窯と調理施設もあります。今回は、「かん太村」オーナーの田村先生と一緒に、すぐ近くの畑でトッピング用の鎌倉野菜を収穫し、オリジナルピザを焼き上げて、親子で楽しくいただきます。更に、田村先生が事前に収穫した新鮮な鎌倉野菜のお土産もご用意します。

新鮮な鎌倉野菜を自分達の手で収穫し、それをトッピングした野菜ピザをいただく楽しい自然体験に、ぜひ親子でお越しください。


　▼自分達で鎌倉野菜を収穫して、オリジナルピザにトッピングします

鎌倉野菜の魅力を味わい尽くす農業体験！

鎌倉エリアはアクセスもよく風光明媚なロケーションですが、山と海が近く、大きな農地を作るのが難しい土地柄でもあります。今回の舞台である「かん太村」では、そんな鎌倉野菜を世の中に広めようと精力的に活動をされています。直売所とレストラン運営がメインの施設ですが、今回、本物体験をコンセプトにするギフテ！とのコラボのために、なんとすぐ近隣の畑を借りるところから準備をしてくれました。

ギフテのために用意してくれた新しい畑では、鎌倉野菜のピザが作れるよう、ルッコラ、サラダからし菜、赤軸ほうれん草、わさび菜、赤水菜、紫小松菜、あやめ雪かぶの種を蒔いてくれました。この中で体験当日によりよく育った鎌倉野菜たちを、田村先生と一緒に収穫していきましょう。




たくさんの種類の鎌倉野菜を育ててくれたので、収穫しながらそれぞれの野菜の説明もしてもらえます。自分の手で収穫した野菜の味は、きっとお子さんの記憶に残る格別な美味しさになると思います。

自分で収穫した鎌倉野菜をトッピングしてピザ窯で焼き上げる青空ピザ作り体験！

新鮮な鎌倉野菜を収穫したら、かんた村に戻ってきて、オリジナルピザ作りをしましょう。収穫した野菜を自由にトッピングして、立派なピザ窯で焼き上げていきます。ピザは一人１枚ずつ提供しますので、ストレスもなく、衛生面でもご安心してお召し上がりいただけます。




ピザの待ち時間などに、スタッフの方がお子さん向けに野菜クイズをしてくれたり、かんた村に集まった新鮮な直売野菜などを見てもらうこともでき、鎌倉野菜を存分に楽しんでもらえる時間を目指します。自分で収穫した野菜をトッピングして焼き上げたピザは、きっと格別な美味しさだと思います。

体験の舞台は鎌倉野菜の直売所と野菜レストランを営む「鎌倉野菜市場　かん太村」！

今回の会場は、鎌倉市の山側のエリアにある「鎌倉野菜市場　かん太村」です。東名高速道路と国道１号線がすぐ近くを通るので、東京・横浜からの車のアクセスが良く、現地に無料駐車場もあります。また、藤沢駅や大船駅からもバスが出ています。お手洗いや水道はもちろん、着替えスペースもあるので、親子連れでも安心してお越しいただける施設です。一般的な野菜の直売施設とはかなりイメージが異なり、楽しさやデザイン性のある、鎌倉らしい野菜市場だと思います。

　▼鎌倉らしい雰囲気の漂う「鎌倉野菜市場　かん太村」



今回の体験の先生をしてくれる田村先生は、ご自身でも鎌倉で1ヘクタールほどの農地を耕し、鎌倉野菜を生産しています。鎌倉という土地柄、山間の畑が多く、ギフテとの今回のコラボのために、かんた村からすぐ近くの畑を新しく用意してくれるほど前向きに取り組んでくれています。こういう先生の熱意や姿勢も、ギフテの特徴でもあり、今回の体験は特にその要素が強いので、ぜひご期待いただければと思います。

体験の最後には、田村先生が特別に用意してくれる新鮮な鎌倉野菜のお土産もありますので、ご家庭でも美味しさの続きをお楽しみください。

　▼かんた村オーナーの田村先生、農業経験が豊富でやさしく鎌倉野菜を教えてくれます


新鮮な鎌倉野菜を自分達の手で収穫し、それをトッピングした野菜ピザをいただく楽しい自然体験に、ぜひ親子でお越しください。