スイーツのお花で彩るフラワーポットケーキ！ケーキデザイナー体験

ギフテ！で大人気の「ケーキデザイナー体験」に、春にぴったりのカラフルなフラワーポットケーキが登場です！

小学生の将来なりたい職業ランキングでは「ケーキ屋さん」や「パティシエ」が上位の常連ですが、今回は、そんなケーキに関わるお仕事の1つである「ケーキデザイナー」の体験です。数多くの大企業や芸能人をクライアントに持つすご腕ケーキデザイナーの先生と、ケーキとは思えないけど美味しくいただけるオリジナルケーキを制作しましょう。

今回は、5月の母の日も近いので、母の日スィーツとしてもおすすめです。

プロ用の3D口金を使用したパインピングにチャレンジ！

体験では、ご家庭のお菓子作りにも役立つプロのパインピング(絞り)テクニックを間近で見ながら、先生と一緒に練習していきます。立体的なフラワー部分は、プロ用の3D口金を使用したパインピングで表現します。正しい絞り袋の持ち方や絞り方を習って生クリームやチョコレートクリームをうまくケーキに絞れるだけで、魅力的なデコレーションの一部になっていきます。

さらに植木部分の茶色は、プロのケーキデザイナーも使うスプレーガンという器材で色付けしていきますので、ぜひ楽しみにしていてください。

ケーキデザイナーのお仕事を間近で体感！

欧米では結婚式のようなイベントだけでなく、誕生日や卒業式など、日常のお祝いでもデコレーションケーキが定番です。そういったシーンに応じてケーキをデザイン、制作してデコレーションまで手掛けるのが、ケーキデザイナーのお仕事です。

体験は最大6組という少人数制で、ケーキのプロのデコレーションテクニックを間近で体感しながら、サポートを受けることができます。

一般社団法人日本ケーキデコレーション協会理事長が先生です！

今回の体験の講師を務める西村さんは、日本には数少ないプロのケーキデザイナーで、アメリカにある世界最大のケーキデコレーション協会ICES（International Exploration Societe）の日本代表も務めています。

メディアにも多く取り上げられ、過去には日本テレビの人気番組「ヒルナンデス」でも特集されました。テレビで目にするような豪華なものも含め数多くのデコレーションケーキを手掛けていますので、これまでTV番組などで目にしたデコレーションケーキの中に、西村さんの作ったケーキがあるかもしれません。

世界に１つだけのオリジナルケーキ作りを楽しめる体験に、ぜひ親子でお越しください。