季節の旬をいただく！冬のやさい畑体験（町田）

季節の旬の野菜で「収穫する⇒食べる」という流れを楽しめる体験を、自然豊かな里山に囲まれた、大谷里山農園で開催します！畑で育った野菜を採れたての状態でいただく、農園ならではの体験です。具材がたくさんの芋煮、自分たちで手を動かして食べるごはんは格別です。また、里山を自由に楽しめる時間もありますので、ぜひご家族でお楽しみください。

季節に合わせたお野菜の、収穫からクッキングまでご家族で楽しめます！

今回の体験では農園の一画をギフテ！畑とし、育てた野菜を収穫していきます。これまでの育った経過や野菜の特徴を学んでいきます。今回収穫する旬の野菜は「里芋・ダイコン・ニンジン・ハクサイ・コマツナ」！野菜が一番おいしいのはとれたての状態ですので、野菜そのものの美味しさを感じられるシンプルな調理方法で食べてみます。

【内容（毎回、旬な野菜で以下を行います）】
・学ぶ ： 植える野菜についての豆知識講座
・収穫する ： 野菜の収穫
・食べる ： 畑で採れたてをいただく
・遊ぶ ： 里山を自由に散策できます

【体験内容（2019年2月時点の予定）】
＜収穫＞
里芋・ダイコン・ニンジン・ハクサイ・コマツナ
＜クッキング＞
羽釜ごはん・芋煮

【1回のタイムスケジュール(予定)】
　・09:45-10:00　受付
　・10:00-10:10　オリエンテーション
　・10:10-10:50　畑の観察
　・10:50-11:00　休憩
　・11:00-12:00　収穫体験
　・12:00-12:30　昼食準備
　・12:30-13:30　お昼休憩
　・13:30-15:00　里山で親子自由時間(流れ解散)

自然あふれる里山が舞台です。

町田市にある大谷里山農園は、広大な敷地の中に畑や田んぼ、大正時代に植えられた常緑樹や大きな桑の木などもあり、自然にあふれたフィールドです。現地にはログハウスがあり、水道やお手洗いも完備されていますので、小さなお子さまでも安心してご参加いただけます。また、たくさんの農業系イベントを開催している実績もありますので、安心してご参加いただけます。季節によって表情を変える農園の様子も、体験で大谷里山農園に来る際の見どころの一つです。

野菜を育て・食べることを通して生命(いのち)のつながりを教えてくれる、ガーデン・ティーチャーが先生です

体験の先生は一般社団法人まちやま代表の塚原さん。食物を共に育て、調理して食べるという体験を通して、生命(いのち)のつながりを学び、子どもたちの成長につなげる菜園教育(エディブル教育)を伝える「ガーデン・ティーチャー」としても都内の公立小学校を中心に活動されています。家族向けのイベントも多数開催されており、子どもたちには優しく、大人の方向けにはわかりやすく、体験で取り扱うお野菜の食べ方や育て方を、気になるポイントをおさえてわかりやすく教えてくれます。

親子で季節のお野菜をしっかり楽しんで味わって、そして学べる畑の体験、ぜひご家族でお楽しみください！