ハロウィンパーティーを彩る！ケーキデザイナー体験

小学生の将来なりたい職業ランキングでは「ケーキ屋さん」や「パティシエ」が上位の常連ですが、ケーキに携わる職業は他にもあります。そのうちの1つである「ケーキデザイナー」の体験に、ハロウィンをイメージしたデコレーションパンプキンケーキ作りに挑戦できる体験が登場です！

ケーキデザイナーのお仕事を間近で体感！

欧米では結婚式のようなイベントだけでなく、誕生日や卒業式など、日常のお祝いでもデコレーションケーキが定番です。そういったシーンに応じてケーキをデザイン、制作してデコレーションまで手掛けるのが、ケーキデザイナーのお仕事です。今回の体験ではハロウィンをイメージしたパンプキンケーキを、ステンシルやパイピングなどのデコレーションテクニックも駆使して制作していきます。先生がサポートしてくれて安心ですし、プロのテクニックも間近で体感することができます。

先生は日本ケーキデコレーション協会理事長の西村緑さん！

西村さんは日本には数少ないプロのケーキデザイナーで、アメリカにある世界最大のケーキデコレーション協会ICES（International Exploration Societe）の日本代表も務めています。
テレビで目にするような豪華なものも含め数多くのデコレーションケーキを手掛けていますので、これまでTV番組などで目にしたデコレーションケーキの中に、西村さんの作ったケーキがあるかもしれません。

ケーキデザイナーのテクニックを西村先生自ら教えてくれます！

今回はご家庭のお菓子作りにも役立つ、プロのパインピング(絞り)テクニックを間近で見て、先生と一緒に練習することができます。
正しい絞り袋の持ち方や絞り方を習って生クリームやチョコレートをうまくケーキに絞れるだけで、魅力的なデコレーションの一部になっていきます。
そして今回は特別に、プロのケーキデザイナーも使うスプレーガンという器材で、ハロウィンのパンプキンをイメージしたオレンジに色付けしていく体験もできます。

ハロウィンパーティーを彩るオリジナルケーキ作りをデコレーションまで楽しめる体験に、ぜひ親子でお越しください。



【ご参考情報】
　今回使用するスプレーガンの動画です。（※クリスマスバージョンとして過去実施したドールケーキ作成の動画ですので、制作するケーキのイメージは異なります。予めご了承ください。）